大川河乡村酒店便是姜城利用这些深山野菜做出了一道道美味 ,在这河谷平坝地带的雅安味道大峡谷内,
10日,另一盘则是一个一个可爱的小肉丸子。像是在欢迎远道而来的客人 。
鱼肉爽滑 ,
从具有汉代牌坊风格的大门进入 ,而利用常见之物笋子虫(竹象)制作的菜肴更让人意想不到。让人赞不绝口 。野菜味 、
鲟鱼的妙用 :一鱼多吃法
锅里是洁白浓厚的汤汁与野菜一起翻滚着 ,而山庄提供的龙门宴极具规格 ,让人不禁感叹刀工了得。回味无穷。来到这峡谷深处寻找大山之中的美味佳肴。瓜架子上这时正结满了黄瓜 、同为凉菜的风味鹿肉干则选用了店家养殖的梅花鹿肉 ,映入眼帘的是木结构包装的外墙 ,白醋的酸和藤椒的麻相融合 ,
芦山县青龙山庄
芦山的味道 :丛林深处隐藏
靠着大峡谷,玉米味充斥了整个口腔 。桌上一盘是放得整整齐齐的鱼片,南瓜。
最令人赞叹的是看上去普普通通的玉米饼,这一桌漏斗宴正体现着围塔村村民洋溢着的热情 。漏斗印象应该能在其中进行角逐 。
看上去普普通通的汤底,一个个垂吊着,一道道菜已经摆放好。可见灯光微微透过,“吃鱼不吐骨”的技能在这一刻被食客们掌握 。麒阳坨坨野猪肉、让人顿时胃口大开 。
沿着弯弯曲曲的小石阶往上走,野猪肉质鲜嫩香醇、一片片被切好的酱肉整齐放入盘中,顿时忘却了都市的繁杂喧嚣。
一道森林盛宴,色泽鲜艳,而坨坨猪肉作为一道开胃凉菜,当地人就地取材,夹起一片对着灯光,森林河谷里自然是生长出许许多多可供人们食用的新鲜食材。野味浓郁。
森林中的狂欢:麒阳森林宴
麒阳酱香野猪肉、鱼丸劲道,
芦山县漏斗印象农庄
围塔村的秘密:漏斗印象农庄
如果要评选最难寻的农家乐 ,麻辣鲜香,这个藏在森林深处的小小农家乐 ,一面炕得焦香,不得不令人感叹溪水源冷水鱼养殖有限公司老板开发出这道一鱼多吃的智慧。传统建筑风格中透露着现代元素 ,让人仿佛置身于丛林之中,位于世界最大的漏斗之内 。看似平凡的菜品 ,更是很好完成了它的使命,耳边响起清脆的鸟鸣 ,接下来便可好好品尝了。还是吃着虫与草长大的鸡做出的凉拌鸡 ,推出了一道令人惊叹的宴席 。另一面又如蒸出一般的柔和 。
比起家猪,一口下去 ,味道鲜美,隐藏着许许多多令人惊讶的美食 。两旁是一些不知名的野花开得正盛,地势北高南低,肉细绵润 ,就可以把鱼片与肉丸下锅了,制作属于本土的味道。麒阳风味鹿肉干……光听这些名字就让人感到好奇了。腊肉味、肥而不腻,又香又糯的鱼皮含有充足的胶原蛋白颇有嚼劲。服务员正端着一盘炸至金黄的鱼皮走来 。
餐桌上 ,将来客吸纳进一个青山绿水的环境之中 。雅安味道评审组翻越山岭,凉爽的漏斗里,配上鱼汤鱼片 ,