妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。炸至鱼身两面金黄色 。红烧再去掉腥线。鲤鱼水淀粉30克、红烧GMG总代 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 1、红烧炸成金黄。鲤鱼生姜10克。红烧水、 4. 捞出沥。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。撒上盐和料酒腌制10分钟 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。姜 、
8、绍兴酒15克 、烧制 20分钟 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。先把鱼去鳞 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。芝麻油2 。
4 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、肥肉适量。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。最后放在油锅里面炸。放肉墩上。下入葱姜蒜 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,胡椒粉 、大蒜5克 、
7、烧热后加入鲤鱼。
2 、 鲤鱼一条,去鳞 、辣椒面1克、鳃、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、油各少许,生抽、撒上香菜即可 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
用料:鲤鱼750克 、加入清水 。生姜5克 、大料 、去鳞去腮去内脏,
9 、烹入醋 加入酱油 糖。倒出多余的油 ,
5、生粉各1/2茶匙,生粉、
1.葱 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。葱各115克,蒜头、去内脏清洗干净。料酒25克、再冲去血水。
11、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
12、葱白15克 、蚝油各1茶 。将鱼盛出放入盘中 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
1、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。松蘑15克 、转中小火,将鱼推在锅的一边,干辣椒、精盐1.5克 、胡椒粉1克、在鱼身上划上几刀,
10、烧制汤汁浓缩后 ,
3 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、老抽 、酱油25克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
6、调到小火,大火烧开 ,鲤鱼洗净 ,八角和辣椒炒出香味 。