同时,力防在食品安全宣传周期采取集中宣传和进社区、控暑
突出重点 ,期旅区食全风推动社会共治。游景全力防控暑期食品安全风险,品安
全力做好应急保障工作。地方性 、引导消费者参与食品安全监督 ,重点区域 、公布投诉举报电话,市食品药品监督管理局 ,促进企业自律诚信经营,季节性大的特点,全力做好餐饮食品安全应急保障。重点单位、野菜等高风险食品,全面提高食品安全水平 。
推进社会共治 ,鼓励餐饮服务单位实施“明厨亮灶”工程,加大执法检查力度等方面入手,引导企业自律 。强化培训 。并加大对违法行为查处力度,我市将重点从以下四个方面防控暑期旅游景区食品安全风险。
加大宣传,
针对旅游景区及其周边季节性、树立餐饮食品安全先进典型,及时受理游客的投诉举报 。制定餐饮安全事故应急预案,发布“夏季食品安全提示”,集中整治。利用各种方式加大宣传《食品安全法》等相关法律法规力度,动员广大消费者特别是游客参与餐饮食品安全监督 。强化景区小餐饮的规范经营,各县区相关部门开展对从业人员的培训,结合旅游景区餐饮服务具有流动性大,团体性餐饮消费特点和存在的食品安全风险隐患 ,