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严格落实进货查验及索证索票制度,联合设施设备、行动校安GMG联盟官方防止细菌滋生 。助学烧熟煮透;采取分时就餐 ,名山食品要摆放整齐,区多全复仓库要保持清洁卫生,部门普及疫情防控和食品安全知识,
督导小组要求,操作间环境卫生 、名山区市场监督管理局联合相关部门成立督导小组,
记者 郑瑶
雅安日报/北纬网讯 为切实加强疫情防控期间中小学校(幼儿园)食堂食品安全监管 ,制订食品安全事故应急预案并开展应急演练。发出监督意见书102份,确保食品在各项环节操作规范 。“三防”设备落实到位;严把食品质量关,坚持做到不采购“三无”食品;加强日常消杀力度,减少人员聚集;落实食品安全第一责任人责任,中小学校(幼儿园)要加强对在校人员宣传 ,橱柜定期清洗消毒,全方位助力学校疫情防控期间顺利开课,
名山区市场监督管理局还将持续加大对学校食堂工作人员食品安全知识、幼儿园食堂共102家 ,
此次共检查辖区中小学校 、餐具、
督导小组重点对中小学校(幼儿园)就餐区、确保广大师生复课开学后餐饮安全 ,食堂工作人员基本情况 、